Alessandra Giovannini
FONTANELICE (Bologna) – Sulle colline imolesi c’è un’azienda di casari che alleva pecore, capre e, a breve, anche mucche, che produce latte e lo trasforma in formaggi. Tra i prodotti finiti ce n’è uno che richiede una cura particolare. “È la nostra specialità – racconta Claudia Caboi, titolare dell’azienda agricola Caboi di Fontanelice -. È un pecorino di latte crudo con caglio naturale”.
Corrado Fusai
Dal 2018 possibile l’accesso ai benefici anche per gli operai agricoli.
Uno degli obiettivi della riforma pensionistica Monti-Fornero era quello di uniformare l’età pensionabile di vecchiaia per tutte le categorie di lavoratori e senza più distinzione tra donne e uomini. Questo obiettivo si realizza a partire dal corrente anno 2018.
Gianni Verzelloni
DALLA REDAZIONE – L’Emilia Romagna ha una tradizione ed una realtà nel settore zootecnico e lattiero caseario di primissimo piano: produce il 16% del latte italiano ed è seconda solo alla Lombardia quanto a produzione di latte bovino, che nella nostra regione viene trasformata pressoché totalmente in formaggi.
Succede ad Antonio Dosi che ha concluso il suo mandato
Il neo presidente rivolge un appello alle istituzioni: “All’agricoltore va riconosciuto economicamente il ruolo di tutore dell’ambiente”
Succede ad Antonio Dosi che ha concluso il suo mandato
Il neo presidente rivolge un appello alle istituzioni: “All’agricoltore va riconosciuto economicamente il ruolo di tutore dell’ambiente”
Erika Angelini
BANDO DI ARGENTA (Ferrara) – Carne bovina al 100% italiana, priva di residui antibiotici e prodotta con grande attenzione per il benessere animale. Nell’azienda zootecnica di Gianfranco Tomasoni a Bando di Argenta (Ferrara) è una realtà. Ma come si arriva a fare questo tipo di scelta, ed è vincente dal punto di vista reddituale? Secondo Tomasoni non ci sono dubbi: questo è un percorso di filiera che premia sia dal punto di vista di mercato, che a livello “etico”.
L’inizio del 2018 sarà caratterizzato dai “congressi Cia”, anche per la Confederazione regionale, appuntamenti dedicati ad analisi del quadriennio passato, alla programmazione di quello che verrà e al rinnovo dei gruppi dirigenti.
Il ‘greening ha ‘condizionato’ solo il 5% delle superfici agricole europee. Gli aiuti verdi agli agricoltori hanno reso la Pac più complessa con benefici troppo modesti dal punto di vista ambientale.
Innovazione produttiva, meno burocrazia, controllo efficace della fauna selvatica e una Politica agricola efficace per i produttori: questi alcuni dei temi affrontati nel corso della settima Assemblea elettiva della Cia – Agricoltori Italiani – Città metropolitana di Bologna
“Innovare per un futuro sostenibile”: è questo il tema della settima Assemblea congressuale della Cia di Bologna che si terrà martedì 23 gennaio alle ore 9
Presso l’Hotel Savoia Regency Via del Pilastro, 2 Bologna
